به گزارش پایگاه خبری پیشتازان البرز، بنابازی معاون پژوهشی توسعه تحقیقات علوم دامی در برنامه روز مزرعه در بازدید دامداران از سایت اصلاح نژاد بز گفت : پروژه سنتر نژاد بز با مشارکت موسسه اصلاح نژاد دام کشور واقع در کرج و بخش خصوصی از دو سال پیش آغاز شده است .
وی در ادامه افزود : این پروژه برای اولین بار است که درکشوربا استفاده از نژادهای نر خارجی با تلقیح نژاد بومی مادری انجام شده و تا سال ۱۴۰۷ اولین نژاد سنتز شده کشور به دامداران معرفی خواهد شد .
در ادامه کریمی معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان البرز ضمن تشریح اهمیت پرورش بز در اشتغال زایی و اهمیت تغذیه ای این محصول ،در جمع دامداران دام سبک استان به اهمیت فراوردهای این دام و ارزش غذایی آن اشاره کرد و گفت : شیر بز از نظر حفظ سلامتی در جایگاه بالایی قرار دارد که متاسفانه در کشور ما مصرف این شیر و فراوردهای آن از جایگاه مناسبی برخوردار نیست .
ایشان افزود : در حال حاضر نزدیک به ۱۴ میلیون راس بز در کشور وجود دارد که با اصلاح نژاد آنها میزان بهره وری از این دامها به خصوص میزان شیر دهی آن حداقل تا سه برابر افزایش خواهد یافت .
در پایان کارگاه عملی و انتقال یافته های تحقیقاتی تولید فرآورده های لبنی توسط رئیس بخش صنایع تبدیلی موسسه تحقیقات علوم دامی برگزار گردید.
دیدگاه ها (0)